โรงแรมแนวคิดคืออะไร? 5 ขั้นตอนสู่การพัฒนาแนวคิดโรงแรมที่ประสบความสำเร็จ
โรงแรมแนวคิดคืออะไร?
คุณอาจเคยได้ยินคำว่า "แนวคิด" ที่พูดถึงกันทั่วไป แต่การเป็นคอนเซปต์โฮเทลหมายความว่าอย่างไร? หากคุณกำลังพิจารณาเปิดโรงแรมตามแนวคิดของคุณเอง หรือหากคุณแค่สงสัยว่าโรงแรมเหล่านี้ดำเนินการอย่างไร บทความนี้จะช่วยตอบคำถามของคุณ
สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อมีคนพูดถึงคำว่า "โรงแรม" คือสถานประกอบการที่ผู้คนสามารถพักค้างคืนได้ อย่างไรก็ตาม มีโรงแรมหลายประเภทที่นั่น และแต่ละแห่งก็มีจุดประสงค์ที่แตกต่างกันออกไป ตัวอย่างเช่น โรงแรมบางแห่งเสนอที่พักที่หรูหรากว่า ในขณะที่โรงแรมอื่นๆ ให้ความสำคัญกับการเสนอตัวเลือกราคาไม่แพงให้กับนักเดินทางที่ไม่ต้องการใช้เงินกับที่พักมากเกินไป สิ่งนี้นำเรากลับไปสู่คำถามเดิม – อะไรคือโรงแรมแนวคิด? การค้นหาออนไลน์อย่างรวดเร็วเผยให้เห็นว่าหมายถึงที่พักประเภทใดก็ตามที่ใช้ธีมเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ทางการตลาดเพื่อดึงดูดลูกค้าและรักษาไว้
โรงแรมแนวคิดคืออะไร?
โรงแรมแนวคิดคืออะไร? โรงแรมแนวคิดคือโรงแรมประเภทหนึ่งที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการแบบดั้งเดิมทั้งหมดที่คาดหวังจากโรงแรม แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติเพิ่มเติมหรือแตกต่างกันบางอย่าง ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ ห้องพักหรือห้องสวีทที่มีธีม เช่น ห้องใต้น้ำที่ Jules Undersea Lodge ในคีย์ลาร์โก รัฐฟลอริดา โรงแรมที่มีธีมเช่นนี้มักมีแขกรับเชิญพิเศษจากบุคคลที่มีชื่อเสียงที่เกี่ยวข้องกับธีมนี้ ตัวอย่างเช่น มีการเยี่ยมชม Jules Undersea Lodge โดยนักแสดงหญิง Sylvia Earle (รู้จักกันในชื่อ "Her Deepness") และโดย Fabien Cousteau (หลานชายของนักสำรวจมหาสมุทร Jacques-Yves Cousteau) ตัวอย่างอื่นๆ ของโรงแรมตามธีม ได้แก่ ปราสาทยุคกลางและรีสอร์ตขนาดใหญ่ที่สร้างแบบจำลองตามสถานที่ต่างๆ เช่น โคลอสเซียมในกรุงโรมและอาลัมบราในสเปน
ที่โรงแรมแนวคิด คุณจะได้พบกับสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น รูมเซอร์วิสและบริการเจ้าหน้าที่ดูแลแขก ศูนย์ออกกำลังกายและสระว่ายน้ำ ศูนย์ธุรกิจและห้องประชุม ร้านอาหารและบาร์ ซึ่งบางครั้งก็เป็นโบสถ์สำหรับจัดงานแต่งงานหรือห้องบอลรูม นอกจากนี้ คุณควรคาดหวังว่าโรงแรมเหล่านี้จะตั้งอยู่ใกล้แหล่งช้อปปิ้งและศูนย์กลางการคมนาคมขนส่ง โรงแรมแบบมีธีมมักจะมีกิจกรรมประเภท "สวนสนุก" พิเศษในบริเวณใกล้เคียงเช่นกัน โรงแรมแนวความคิดอาจเสนอความบันเทิงประเภทอื่น ๆ เช่น ไนท์คลับ โรงละครสำหรับการแสดงประเภทบรอดเวย์ คลับเต้นรำที่แปลกใหม่ที่มีความบันเทิงเครื่องรางหรือสถานบันเทิงสำหรับผู้ใหญ่อื่น ๆ ที่อาจไม่ได้ระบุไว้ในเว็บไซต์ของโรงแรม รีสอร์ทหลายแห่งในปัจจุบันจะโฆษณาตัวเองว่า "รวมทุกอย่างแล้ว" ซึ่งหมายความว่าอาหารทุกมื้อเป็นโรงแรมทันสมัยที่มีการออกแบบตกแต่งภายในที่สร้างสรรค์ มีเอกลักษณ์ และโดดเด่น โดยทั่วไปแล้วจะมีธีมในทิศทางเดียวหรืออีกทางหนึ่ง เช่น วิลล่าหรูหรา ศิลปะสมัยใหม่ ธรรมชาติ ฯลฯ
ทำไมโรงแรมถึงมีธีมที่แตกต่างกัน?
ธีมในโรงแรมคือลูกเล่นทางการตลาด แนวคิดหลักคือการมอบประสบการณ์โรงแรมที่น่าจดจำแก่ผู้บริโภคด้วยการสร้างสภาพแวดล้อมที่ตรงกับบุคลิกของพวกเขา ทุกคนชอบที่จะได้รับการปรนนิบัติและปฏิบัติเหมือนเป็นเจ้านาย ซึ่งเป็นสิ่งที่โรงแรมตามธีมส่วนใหญ่พยายามทำให้สำเร็จด้วยธีมของโรงแรม โรงแรมที่มีธีมสามารถกระตุ้นให้คุณสำรวจความสนใจใหม่ๆ ตัวอย่างเช่น หากคุณไม่เคยเห็นละครเพลงเรื่อง "Cats" แต่ชอบเพลงใน iPod ของคุณ ลองดูโรงแรมที่มีแนวคิดไม่กี่แห่งที่ให้บริการความบันเทิงในขณะที่คุณอยู่ที่นั่น คุณอาจติดใจ! โรงแรมตามธีมมีหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นตามประเพณีทางศาสนา ศิลปะ แฟชั่น หรือดนตรี ฯลฯ เกือบทุกประเภทสามารถใช้ธีมกับโรงแรมได้ คอนเซปต์โรงแรมตามธีมกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะพวกเขาเพิ่มองค์ประกอบแห่งความเพลิดเพลิน ความคิดริเริ่ม และความตื่นเต้นให้กับแขก
ดูเพิ่มเติมที่แนวคิดของการดำเนินงานคืออะไร? - Definiton, วัตถุประสงค์, ตัวอย่างและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด Conopsทำไมต้องสร้างแนวคิดโรงแรม?
ทำไมต้องสร้างแนวคิดโรงแรม? การทำโรงแรมไม่ใช่เรื่องง่าย ใช้เวลานาน มีราคาแพง และต้องมีการวางแผนที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการทั้งหมดจะดำเนินไปอย่างราบรื่นตั้งแต่ต้นจนจบโดยไม่มีการสะดุดหรือความยุ่งยากใดๆ ระหว่างทาง โรงแรมแนวคิดมีประโยชน์มากมายทั้งในระยะการพัฒนาและขั้นตอนการปฏิบัติงาน – การจัดพนักงานให้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ร่วมกัน ราคาพรีเมี่ยมจากราคาห้องพัก (เนื่องจากส่วนใหญ่เพราะพวกเขารู้ว่าแขกสามารถคาดหวังอะไรได้); ประสบการณ์ของแขกที่เชื่อมโยงกันซึ่งเชิญชวนให้ผู้อื่นเข้ามาในพื้นที่ที่ได้รับการจัดระเบียบอย่างสร้างสรรค์ซึ่งผลักดัน PR ลงอย่างมากเนื่องจากการรับรู้มาตรการควบคุมคุณภาพบางอย่างที่เล่นที่นี่ด้วย) มีการเพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้สำหรับบุคคลที่มีความสามารถที่ต้องการเข้าร่วมโครงการที่มีความทะเยอทะยานพร้อมพันธกิจที่มีความหมายเช่นนี้!
องค์ประกอบ 7 ประการของแนวคิดโรงแรม
โรงแรมแนวคิดทุกแห่งมีองค์ประกอบที่แตกต่างจากโรงแรมอื่นๆ องค์ประกอบเหล่านี้มีความสำคัญพอๆ กับความน่าสนใจ และสามารถใช้เพื่อช่วยให้คุณเข้าใจว่าเหตุใดโรงแรมบางแห่งจึงอาจดึงดูดใจคุณ นี่คือรายการองค์ประกอบ 7 ประการของแนวคิดโรงแรมที่ประสบความสำเร็จ:
1. เอกลักษณ์: อะไรทำให้โรงแรมของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว? เอกลักษณ์นี้ควรนำไปใช้ในหลายระดับ รวมถึงธีมและการตกแต่งโดยรวม เลย์เอาต์ของห้องพักและห้องสวีทแต่ละห้อง และแม้กระทั่งการแต่งกายของพนักงาน สิ่งเหล่านี้ล้วนมีส่วนในการสร้างเอกลักษณ์ให้กับโรงแรมตามแนวคิดของคุณ
2. ที่ตั้ง: สถานที่ตั้งมีบทบาทสำคัญในการร่วมทุนทางธุรกิจใดๆ เนื่องจากการค้นหาตำแหน่งที่เหมาะสมจะช่วยดึงดูดผู้เข้าชมมายังสถานประกอบการของคุณ ซึ่งจะนำไปสู่ผลกำไรที่เพิ่มขึ้นในที่สุด
3. สิ่งอำนวยความสะดวก: การเป็นโรงแรมที่แตกต่างและไม่เหมือนใครมีชัยไปกว่าครึ่ง และจำเป็นต้องนำเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกที่มีคุณภาพสำหรับแขกเพื่อให้สอดคล้องกับแนวคิดของคุณ สิ่งต่างๆ เช่น สถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่น ตัวเลือกร้านอาหาร บริการสปา และอินเทอร์เน็ตไร้สาย ล้วนมีส่วนทำให้แขกมีเหตุผลที่จะเข้าพักกับคุณมากกว่าที่จะเป็นคู่แข่งรายอื่นในพื้นที่
4. ความคุ้มค่า: แขกต้องการสิ่งที่น้อยกว่าที่พวกเขาจะจ่ายที่อื่น นั่นเป็นเพียงธรรมชาติของมนุษย์ ด้วยเหตุผลนี้ โรงแรมหลายแห่งจึงเสนอสิทธิพิเศษเพิ่มเติมสำหรับการจองที่สถานประกอบการ เช่น ที่จอดรถฟรีหรืออาหารเช้า การเช็คอินก่อนเวลาและการเช็คเอาต์หลังเวลาที่กำหนด (ราคาในอุดมคติเมื่อเทียบกับอัตราปกติในพื้นที่) และแม้กระทั่งสิ่งต่างๆ เช่น ทัวร์เที่ยวชมสถานที่ฟรี นำเสนอ (ขึ้นอยู่กับสถานที่)
5. การบริการ: การบริการที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกๆ ธุรกิจ โดยเฉพาะโรงแรมที่ต้องพึ่งพาลูกค้าประจำหรือโฆษณาแบบปากต่อปากเพื่อให้พวกเขาอยู่รอด เป็นสิ่งสำคัญที่พนักงานของคุณต้องสอดคล้องกับแนวคิดที่คุณพยายามสร้างและให้บริการคุณภาพสูงเพื่อสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับแขก
ดูเพิ่มเติมที่ The Train The Trainer Concept คืออะไร? ประโยชน์และข้อจำกัด6. รูปภาพ: รูปลักษณ์และความรู้สึกของโรงแรมสามารถปรับปรุงได้ด้วยทุกอย่างตั้งแต่การตกแต่งภายใน การออกแบบห้อง และความสวยงามของแผนกต้อนรับ ซึ่งทั้งหมดนี้จะมีบทบาทในการช่วยสร้าง (หรือเบี่ยงเบน) จากภาพที่คุณต้องการสำหรับสถานประกอบการของคุณ
7. การจัดการ: การจัดการคุณภาพเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างความมั่นใจว่าโรงแรมตามแนวคิดของคุณจะดำเนินไปอย่างประสบความสำเร็จและอยู่ในงบประมาณตลอดเวลา ซึ่งรวมถึงทุกอย่างตั้งแต่การจ้างพนักงานที่สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของคุณ ไปจนถึงการติดตามพฤติกรรมการใช้จ่ายและการตัดเงินเมื่อจำเป็น (การประหยัดมักจะเป็นแง่มุมที่สำคัญที่สุดที่เจ้าของโรงแรมต้องให้ความสำคัญเมื่อเริ่มต้นธุรกิจ)
ขั้นตอนในการพัฒนาแนวคิดโรงแรมมีอะไรบ้าง?
ขั้นตอนในการพัฒนาแนวคิดโรงแรมมีอะไรบ้าง? การพัฒนาแนวคิดของโรงแรมมักเริ่มต้นที่เจ้าของ และในบางกรณีก็สถานที่ตั้ง แม้ว่าข้อมูลเฉพาะอาจแตกต่างกันไปตามวิสัยทัศน์สำหรับโรงแรมใหม่ของคุณ ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนพื้นฐาน 5 ขั้นตอนในการพัฒนาแนวคิดโรงแรมที่แข็งแกร่ง:
1. ระบุวิสัยทัศน์ของคุณ – โรงแรมนี้มีชื่อว่าอะไร? มันมุ่งเป้าไปที่ใคร? จะแตกต่างจากโรงแรมอื่นๆ ในพื้นที่อย่างไร? นี่เป็นเพียงคำถามบางข้อที่ต้องตอบก่อนที่คุณจะสามารถดำเนินการพัฒนาใดๆ ต่อไปได้
2. เลือกสถานที่อย่างชาญฉลาด – การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อผู้ที่ต้องการเข้าพักในโรงแรมของคุณ หากไม่มีการจราจรผ่านประตูของคุณ ความสำเร็จจะไม่เกิดขึ้นไม่ว่าแนวคิดของคุณจะยอดเยี่ยมแค่ไหน การเลือกสถานที่ที่สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของคุณจะช่วยให้คุณพัฒนาโรงแรมที่ผู้คนต้องการเยี่ยมชมได้
3. การวิจัย – การก้าวไปข้างหน้าด้วยการพัฒนาก่อนที่จะทำวิจัยอาจนำไปสู่ปัญหาใหญ่ตามมาได้ และคุณจำเป็นต้องใช้เวลาในการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการแข่งขันของคุณตลอดจนประวัติและแนวโน้มของพื้นที่ในท้องถิ่นก่อนที่จะดำเนินการอย่างอื่น (เช่น แบบห้องหรืออย่างอื่น)
4. สร้างโมเดลธุรกิจ – คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสิ่งใดใช้ได้ผลในอุตสาหกรรมตอนนี้ สิ่งที่อาจใช้ได้ผลในอนาคต และค่าใช้จ่ายของสิ่งเหล่านี้เป็นเท่าใด การทำความเข้าใจสิ่งนี้จะช่วยจัดการความเสี่ยงและช่วยให้การจัดทำงบประมาณแม่นยำยิ่งขึ้น หากไม่มีเกณฑ์มาตรฐานที่เชื่อถือได้ อาจเป็นการดีที่สุดที่จะเปิดไว้จนกว่าจะพร้อมใช้งาน
5. พัฒนาแนวคิดของคุณ – เมื่อคุณทำวิจัยที่จำเป็นเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะเริ่มพัฒนาวิสัยทัศน์ของคุณ รวมถึงทุกอย่างตั้งแต่การออกแบบห้องไปจนถึงการส่งมอบบริการ และอื่นๆ ผู้มีโอกาสเป็นแขกของคุณจะประทับใจที่คุณทุ่มเททำงานเพื่อมอบสิ่งที่ไม่เหมือนใครและแตกต่างไปตามความต้องการและความต้องการของพวกเขา
จะนำแนวคิดของโรงแรมไปใช้อย่างไรให้ประสบความสำเร็จ?
มีความท้าทายมากมายที่มาพร้อมกับการดำเนินงานโรงแรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเน้นที่แนวคิดเดียว ตัวอย่างเช่น คุณอาจต้องหาผู้เชี่ยวชาญมาช่วยแยกแยะการออกแบบห้องแต่ละห้องของคุณออกจากคนอื่นๆ ในพื้นที่ เพื่อให้คุณสร้างสิ่งที่แปลกใหม่และน่าจดจำสำหรับแขกที่มาพักที่โรงแรมของคุณได้อย่างแท้จริง
ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้บางคนรวมถึงนักตกแต่งภายในที่สามารถช่วยออกแบบห้องแต่ละห้องแยกกันเพื่อให้แน่ใจว่าตรงตามวิสัยทัศน์เฉพาะที่คุณมีสำหรับสถานประกอบการของคุณ ด้วยกระบวนการนี้ที่ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ คุณอาจต้องใช้เงินหลายหมื่นดอลลาร์ต่อห้อง แต่ถ้าทำถูกต้อง มันก็จะจ่ายออกไปในแง่ของความพึงพอใจของแขกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
ดูเพิ่มเติมแนวคิดโปรแกรมที่เก็บไว้คืออะไร - ใคร อะไร เมื่อไร และอย่างไรเมื่อห้องพักทุกห้องได้รับการออกแบบและพร้อมใช้งานแล้ว ปัจจัยที่ต้องพิจารณาอีกประการหนึ่งก็คือต้นทุน ด้วยค่าใช้จ่ายที่แตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับนักตกแต่งภายในที่คุณใช้ ประสบการณ์นี้จึงเข้ามามีบทบาทในการตัดสินใจขั้นสุดท้ายว่าใครจะช่วยออกแบบห้องพักในโรงแรมของคุณ
ตัวอย่างโรงแรมธีมยอดนิยมทั่วโลก
รายการต่อไปนี้ประกอบด้วยโรงแรมธีมยอดนิยมทั่วโลก:
The Grand Budapest Hotel (บูดาเปสต์, ฮังการี)
– The Grand Budapest Hotel (บูดาเปสต์, ฮังการี) EastSeven Hostel (ฮัมบูร์ก เยอรมนี)
EastSeven Hostel (ฮัมบูร์ก เยอรมนี) บุ๊ค แอนด์ เบด โตเกียว (โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น)
บุ๊ค แอนด์ เบด โตเกียว (โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น) คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ wหมวกเป็นโรงแรมแนวคิด?
1.แนวคิดในการออกแบบโรงแรมคืออะไร?
การออกแบบแนวคิดหรือที่เรียกว่าสถาปัตยกรรมเชิงแนวคิดและการออกแบบเป็นรูปแบบหนึ่งของสถาปัตยกรรมที่ได้รับการพัฒนาเพื่อเน้นแง่มุมหรือความหมายบางอย่าง เรียกได้ว่าเป็นความคิดที่หล่อหลอมโลก สถาปัตยกรรมแนวความคิดไม่สามารถถูกมองว่าเป็นรูปแบบได้ มันท้าทายเราด้วยแนวคิดและแนวคิดใหม่ๆ และมักจะเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับสถาปนิกและนักออกแบบคนอื่นๆ
2. การพัฒนาแนวคิดในด้านการบริการคืออะไร?
การพัฒนาแนวคิดเป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญในกระบวนการออกแบบ ในระหว่างขั้นตอนนี้ มีการกำหนดรายละเอียดมากมายที่แขกของโรงแรมจะมองเห็นได้
ตัวอย่างเช่น วิธีการตกแต่งห้องบางห้อง จะวางเฟอร์นิเจอร์ไว้ที่นั่นอย่างไร เป็นต้น โบรชัวร์แนวคิดจะสร้างความประทับใจแรกพบเกี่ยวกับโรงแรมในอนาคตของคุณสำหรับผู้มีโอกาสเป็นแขก
3.ประเภทโรงแรมมีอะไรบ้าง?
แนวคิดของโรงแรมมีความหลากหลายมาก แต่มีสามกลุ่มหลัก:
อันดับแรก – โรงแรมที่จัดเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับลูกค้าบางประเภท
ตัวอย่างเช่น โฮสเทลเป็นที่พักราคาประหยัดที่ออกแบบมาเพื่อนักเดินทางที่มีงบประมาณจำกัดด้วยห้องพักที่สะอาดและปลอดภัยพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นพื้นฐาน หอพักสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นทางเลือกที่ไม่แพงสำหรับโรงแรมหรือสิ่งอำนวยความสะดวกมาตรฐานอื่นๆ
โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะมุ่งสู่นักเดินทางแบ็คแพ็ควัยหนุ่มสาวที่ต้องการพักผ่อนอย่างเต็มอิ่มโดยไม่ใช้งบประมาณ บางครั้งคุณมีหอพักสำหรับครอบครัวซึ่งมีสิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมดสำหรับผู้ปกครองเพื่อให้พวกเขาสามารถพักกับลูก ๆ ได้ในห้องเดียว โฮสเทลสำหรับเด็กชายหรือเด็กหญิง ฯลฯ
Second – Business Hotel
ชื่อพูดสำหรับตัวเอง – โรงแรมระดับนี้มีไว้สำหรับนักเดินทางเพื่อธุรกิจเป็นหลักที่ต้องการเฉพาะห้องพักในโรงแรมสำหรับนอนและทำกิจกรรมทางธุรกิจบางอย่าง
ที่สาม – โรงแรมวาเคชั่น
ที่พักประเภทนี้มุ่งเป้าไปที่นักเดินทางที่ต้องการใช้เวลาในการเดินทางที่น่าตื่นเต้น เยี่ยมชมสถานที่ใหม่ๆ และสัมผัสประสบการณ์ชีวิตนักเดินทางประเภทนี้ทั้งหมด
โรงแรมแนวคิดคือประเภทของการต้อนรับที่ทันสมัยซึ่งมอบประสบการณ์และความหรูหราให้กับลูกค้า หากคุณกำลังมองหาแนวคิดในการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง ลองพิจารณาเปิดโรงแรมรูปแบบใหม่พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกและรูปแบบที่เป็นนวัตกรรมใหม่ คุณสามารถสร้างสิ่งนี้ตั้งแต่เริ่มต้นหรือร่วมมือกับนักลงทุนรายอื่นเพื่อเปิดด้วยกัน ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด! มีความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่จะรวมอยู่ในโรงแรมแนวความคิดหรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง - เราต้องการได้ยินจากคุณ!
<
