เหตุใดจึงไม่สามารถใช้สารละลายของเบเนดิกต์เพื่อแยกแยะระหว่างกลูโคสและฟรุกโตสได้

ฟรุกโตสเป็นทั้งเฮกโซสและคีโตสหรือคีโตเฮกโซส – อย่างไรก็ตาม สารละลายของเบเนดิกต์ไม่สามารถใช้แยกความแตกต่างระหว่างกลูโคสและฟรุกโตสได้ เพราะใช้ในการแยกความแตกต่างระหว่างน้ำตาลรีดิวส์และไม่รีดิวซ์และฟรุกโตสและกลูโคสเป็นทั้งน้ำตาลรีดิวซ์ ดังนั้น คำตอบที่ถูกต้องคือ “ตัวเลือก C”

เหตุใดจึงสามารถใช้สารละลายของเบเนดิกต์เพื่อแยกแยะระหว่างกลูโคสและฟรุกโตสได้

สารละลายของเบเนดิกต์สามารถใช้แยกความแตกต่างระหว่างกลูโคสและซูโครสได้ เพราะกลูโคสเป็นน้ำตาลรีดิวซ์และซูโครสไม่ใช่. ลดน้ำตาล…

ทำไมน้ำยาของเบเนดิกต์ทำปฏิกิริยากับกลูโคสและฟรุกโตสแต่ไม่ทำปฏิกิริยากับซูโครส?

ซูโครส (น้ำตาลตาราง) ประกอบด้วยน้ำตาลสองชนิด (ฟรุกโตสและกลูโคส) ที่เชื่อมกันด้วยพันธะไกลโคซิดิกของพวกมันในลักษณะที่ป้องกันไม่ให้กลูโคสเกิดไอโซเมอไรเซชันกับอัลดีไฮด์ หรือ ฟรุกโตสถึงรูปแบบอัลฟาไฮดรอกซีคีโตน. ซูโครสจึงเป็นน้ำตาลที่ไม่รีดิวซ์ซึ่งไม่ทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์ของเบเนดิกต์

เบเนดิกต์ทดสอบฟรุกโตสหรือไม่?

การทดสอบของเบเนดิกต์สำหรับฟรุกโตส เกี่ยวกับ คสช.! ฟรุกโตสถูกทำให้ร้อนด้วยรีเอเจนต์ของเบเนดิกต์เพื่อสร้างตะกอนสีแดง. … ฟรุกโตสทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์ของเบเนดิกต์และจัดเป็นน้ำตาลรีดิวซ์

คุณแยกแยะกลูโคสจากฟรุกโตสได้อย่างไร?

อะไรคือความแตกต่างทั่วไประหว่างกลูโคสและฟรุกโตส? ตอบ: กลูโคสมีสมาชิก 6 วงในขณะที่ฟรุกโตสมีสมาชิก 5 วง. กลูโคสผลิตไขมันน้อยกว่าฟรุกโตสในร่างกายของเรา กลูโคสเป็นอัลโดเฮกโซสในขณะที่ฟรุกโตสเป็นคีโตเฮกโซส

รีเอเจนต์ใดไม่สามารถแยกแยะระหว่างกลูโคสและฟรุกโตสได้?

รีเอเจนต์ของโทลเลนให้การทดสอบเชิงบวกกับอัลดีไฮด์และอัลฟาไฮดรอกซีคีโตน กลูโคสที่เป็นอัลดีไฮด์ให้การทดสอบในเชิงบวกกับรีเอเจนต์ของโทลเลน ฟรุกโตสเป็นอัลฟาไฮดรอกซีคีโตนให้การทดสอบในเชิงบวกด้วยรีเอเจนต์ของโทลเลน เพราะฉะนั้น, รีเอเจนต์ของโทลเลน ไม่สามารถใช้แยกกลูโคสและฟรุกโตสได้

รีเอเจนต์ใดไม่สามารถใช้แยกกลูโคสและฟรุกโตสได้

ฟรุกโตสเป็นทั้งเฮกโซสและคีโตสหรือคีโตเฮกโซส - อย่างไรก็ตาม, ทางออกของเบเนดิกต์ ไม่สามารถใช้แยกความแตกต่างระหว่างกลูโคสและฟรุกโตสได้ เนื่องจากใช้เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างน้ำตาลรีดิวซ์และไม่รีดิวซ์ ฟรุกโตสและกลูโคสเป็นทั้งน้ำตาลรีดิวซ์ ดังนั้น คำตอบที่ถูกต้องคือ “ตัวเลือก C”

ข้อ จำกัด ของการทดสอบของเบเนดิกต์คืออะไร?

ข้อจำกัดของการทดสอบของเบเนดิกต์

ดูเพิ่มเติมที่กระบองเพชรเก็บน้ำไว้ที่ไหน

สารเคมีในปัสสาวะเข้มข้นอาจลดปฏิกิริยาของเบเนดิกต์ ซึ่งรวมถึง urate, creatinine และ ascorbic acid (ลดได้นิดหน่อย)

ทำไมกลูโคสทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์ของเบเนดิกต์?

น้ำตาลบางชนิด เช่น กลูโคส เรียกว่า น้ำตาลรีดิวซ์ เพราะมีความสามารถในการถ่ายเทไฮโดรเจน (อิเล็กตรอน) ไปยังสารประกอบอื่นๆ ได้ ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่ารีดิวซ์ เมื่อน้ำตาลรีดิวซ์ผสมกับรีเอเจนต์ของเบเนดิกต์และให้ความร้อน ปฏิกิริยารีดิวซ์จะทำให้เกิด เบเนดิกต์รีเอเจนต์ในการเปลี่ยนสี.

เมื่อรีดิวซ์น้ำตาลทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์ของเบเนดิกต์จะทำให้เกิด?

การทดสอบหนึ่งสำหรับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวหลายๆ ชนิดคือการใช้รีเอเจนต์ของเบเนดิกต์ เปลี่ยนจากสีเขียวขุ่นเป็นสีเหลืองหรือสีส้มเมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำตาลรีดิวซ์ เหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่มีกลุ่มอัลดีไฮด์หรือคีโตนที่ไม่ผูกมัด

ทำไมฟรุกโตสจึงลดสารละลายของเบเนดิกต์?

อย่างไรก็ตาม ฟรุกโตสลดรีเอเจนต์ดังกล่าวแม้ว่าจะไม่มีกลุ่มอัลดีไฮด์ก็ตาม การลดลงเกิดขึ้นเนื่องจาก รีเอเจนต์เป็นสารละลายพื้นฐานและฟรุกโตสถูกไอโซเมอไรเซชันกับส่วนผสมของอัลโดส (กลูโคสและแมนโนส) ได้อย่างง่ายดายภายใต้สภาวะพื้นฐาน.

ทำไมกลูโคสฟรุกโตสและมานโนสถึงเป็นโอซาโซนเดียวกัน?

ระหว่างการก่อตัวของโอซาโซน ปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นที่ C1 และ C2 เท่านั้น ในขณะที่ส่วนที่เหลือของโมเลกุลยังคงไม่บุบสลาย เนื่องจาก กลูโคสและฟรุกโตสต่างกันเฉพาะในการจัดเรียงอะตอมที่ C1 และ C2ดังนั้นจึงให้โอซาโซนเหมือนกัน …

วิธีแก้ปัญหาของเบเนดิกต์ทดสอบเพื่ออะไร?

เราสามารถใช้รีเอเจนต์พิเศษที่เรียกว่า Benedict's solution เพื่อทดสอบหา คาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายเช่นกลูโคส. สารละลายของเบเนดิกต์เป็นสีน้ำเงิน แต่หากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว มันจะเปลี่ยนสี – สีเขียว/เหลือง หากปริมาณน้อย และสีแดงหากสูง

กลูโคสและฟรุกโตสแตกต่างกันอย่างไรในกลุ่มการทำงาน?

ตอบ: ฟรุกโตสมีหมู่ฟังก์ชันคีโตน. กลูโคสมีหมู่ฟังก์ชันอัลดีไฮด์และไฮดรอกซี

ทำไมฟรุกโตสและกลูโคสจึงมีสูตรทางเคมีเหมือนกัน?

โมโนแซ็กคาไรด์เป็นน้ำตาลธรรมดาที่ประกอบด้วยคาร์บอนสามถึงเจ็ดชนิด และสามารถมีอยู่ในรูปของสายโซ่เชิงเส้นหรือเป็นโมเลกุลรูปวงแหวน กลูโคส กาแลคโตส และฟรุกโตส คือ โมโนแซ็กคาไรด์ไอโซเมอร์ซึ่งหมายความว่าพวกมันทั้งหมดมีสูตรทางเคมีเหมือนกัน แต่มีโครงสร้างและทางเคมีต่างกัน

อะไรคือความแตกต่างระหว่างกลไกการดูดซึมฟรุกโตสและกลูโคส?

กระบวนการนี้ใช้ตัวขนส่งที่แตกต่างกันไปยังกลูโคสเมื่อเข้าสู่ enterocytes อย่างไรก็ตาม ทั้งฟรุกโตสและกลูโคสใช้ตัวขนส่งเดียวกันเพื่อออกจาก enterocyte ไปยังเส้นเลือดฝอย ดิ การดูดซึมฟรุกโตสช้ากว่ากลูโคสมาก และมีจำนวนจำกัด

รีเอเจนต์ใดต่อไปนี้สามารถใช้แยกความแตกต่างระหว่างกลูโคสและฟรุกโตส

รีเอเจนต์ใดต่อไปนี้สามารถแยกแยะระหว่างกลูโคสและฟรุกโตสได้ น้ำโบรมีน สามารถออกซิไดซ์กลูโคสเป็นกรดกลูโคนิก แต่ไม่สามารถออกซิไดซ์ของกลูโคสเป็นกรดกลูโคนิก แต่ไม่สามารถออกซิไดซ์ฟรุกโตสได้เนื่องจากมีกลุ่มคีโต

รีเอเจนต์ใดต่อไปนี้ไม่ทำปฏิกิริยากับกลูโคส

2,4-DNP.

คุณจะแยกความแตกต่างระหว่างกลูโคสและฟรุกโตสด้วยการทดสอบทางเคมีได้อย่างไร?

ฟรุกโตสทำปฏิกิริยาเพื่อให้เป็นสีแดงเข้มของเชอร์รี่ในขณะที่กลูโคสทำปฏิกิริยาเล็กน้อยเพื่อสร้างสีชมพูจาง ๆ. การทดสอบรสชาติยังใช้ได้ ฟรุกโตสมีรสหวานกว่าน้ำตาลกลูโคสประมาณ 2.3 เท่า และลิ้นก็เป็นตัวรับรู้ความหวานที่ดีมาก

ทำไมกลูโคสไม่ให้การทดสอบชิฟฟ์

กรอกคำตอบทีละขั้นตอน:

ดูว่าเรือใบสามารถเดินทางได้ไกลแค่ไหนในหนึ่งวัน

กลูโคสไม่ทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์ของชิฟฟ์ และรีเอเจนต์ 2,4 DNP แม้ว่าจะมีกลุ่มอัลดีไฮด์ คุณจะเห็นได้ว่า OH ที่ 5 – คาร์บอนทำปฏิกิริยากับหมู่อัลดีไฮด์ที่ 1 คาร์บอนเพื่อสร้างเฮมิอะซีตัลในรูปแบบวัฏจักร หลังจากการวนรอบภายใน จะเกิดเป็น α- anomer หรือ β-anomer

น้ำยาใดต่อไปนี้ไม่สามารถใช้แยกความแตกต่างระหว่าง Pentanal และ 2 เพนทาโนน

Pentanal เป็นอัลดีไฮด์ในขณะที่ 2-pentanone เป็นคีโตน Pentanal ทำปฏิกิริยากับ รีเอเจนต์ของโทลเลน เพื่อให้กระจกสีเงินบนผิวกระจก คีโตนไม่ทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์ของโทลเลน

รีเอเจนต์ใดต่อไปนี้ไม่สามารถใช้แยกความแตกต่างระหว่างฟีนอลและเบนซิลแอลกอฮอล์ได้

รีเอเจนต์ใดต่อไปนี้ไม่สามารถใช้แยกความแตกต่างระหว่างฟีนอลและเบนซิลแอลกอฮอล์ได้ NaHCO3 คือ เป็นเบสที่อ่อนมากจึงไม่ทำปฏิกิริยากับสารประกอบทั้งสองชนิดใดชนิดหนึ่ง

เหตุใดจึงใช้การควบคุมเชิงบวกและเชิงลบสำหรับตัวเลือกคำตอบแต่ละกลุ่มการทดสอบทางชีวเคมี

เหตุใดจึงใช้การควบคุมเชิงบวกและเชิงลบสำหรับการทดสอบทางชีวเคมีแต่ละครั้ง สองคำตอบแรกเท่านั้น: ช่วยให้คุณเห็นภาพว่าผลบวกและผลลบเป็นอย่างไรตามลำดับ ช่วยให้คุณดูว่ารีเอเจนต์ทำงานถูกต้องหรือไม่

การทดสอบของเบเนดิกต์มีข้อจำกัดอะไรบ้างในการตรวจหาน้ำตาล?

ก. ไม่สามารถใช้กับตัวอย่างที่มีสีเข้มข้นได้. คุณรู้ได้อย่างไรว่าการทดสอบลดน้ำตาลของเบเนดิกต์เป็นการทดสอบเชิงคุณภาพหรือเชิงปริมาณ? เป็นการทดสอบเชิงคุณภาพเพราะคุณสามารถสังเกตการมีหรือไม่มีน้ำตาลรีดิวซ์ได้ แต่ไม่สามารถวัดปริมาณน้ำตาลที่แน่นอนได้

เหตุใดวัสดุที่มีน้ำตาลจึงไม่แสดงการทดสอบน้ำตาลในเชิงบวก

ประกอบด้วย ไอออนทองแดง ในสารละลายด่าง สารที่ตกตะกอนจากสารละลาย ซึ่งทำให้เนื้อหาของหลอดเป็นสีเขียวเป็นสีแดงอิฐหรือน้ำตาล ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ที่มีอยู่ ขั้นตอนรีเอเจนต์ของเบเนดิกต์: 1.

การทดสอบใดที่สามารถนำมาใช้เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างกลูโคสและแป้งได้

เมื่อมีแป้ง ไอโอดีนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน/ดำ เป็นไปได้ที่จะแยกแยะแป้งจากกลูโคส (และคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ) โดยใช้สิ่งนี้ การทดสอบสารละลายไอโอดีน. ตัวอย่างเช่น หากเติมไอโอดีนลงในมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว ไอโอดีนจะกลายเป็นสีดำ น้ำยาของเบเนดิกต์สามารถใช้ทดสอบกลูโคสได้

เหตุใดกลูโคสจึงให้ผลลบเมื่อทำการทดสอบโดยใช้ไอโอดีน

กลูโคสและแป้งเป็นทั้งคาร์โบไฮเดรต เหตุใดกลูโคสจึงให้ผลลบเมื่อทำการทดสอบ โดยใช้ ไอโอดีน? ไอโอดีนทดสอบเฉพาะพอลิแซ็กคาไรด์ และกลูโคสเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ … ผลบวกสำหรับการทดสอบเบเนดิกต์เกิดขึ้นทุกครั้งที่รีเอเจนต์เปลี่ยนจากสีน้ำเงินเดิม

ทำไมกลูโคสถึงเป็นน้ำตาลรีดิวซ์?

กลูโคสเป็นน้ำตาลรีดิวซ์เพราะ มันอยู่ในหมวดหมู่ของ aldose หมายถึงรูปแบบโซ่เปิดประกอบด้วยกลุ่มอัลดีไฮด์. โดยทั่วไป อัลดีไฮด์จะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ได้ง่ายกับกรดคาร์บอกซิลิก … ดังนั้น การมีอยู่ของกลุ่มคาร์บอนิลอิสระ (กลุ่มอัลดีไฮด์) ทำให้กลูโคสเป็นน้ำตาลรีดิวซ์

น้ำตาลรีดิวซ์ทำปฏิกิริยากับสารละลายของเบเนดิกต์อย่างไร?

น้ำตาลที่จัดว่าเป็นน้ำตาลรีดิวซ์จะทำปฏิกิริยากับสารละลายของเบเนดิกต์ ให้ความร้อนไม่กี่นาที. กลูโคสเป็นตัวอย่างของน้ำตาลรีดิวซ์ การลดน้ำตาลทำให้เกิดการตกตะกอนสีแดง/น้ำตาลด้วยสารละลายของเบเนดิกต์ ตะกอนจะใช้เวลาสักครู่ในการตกตะกอนในท่อ

การรู้คุณสมบัติรีดิวซ์ของน้ำตาลมีความสำคัญอย่างไร?

น้ำตาลรีดิวซ์คือน้ำตาลที่มีหรือสามารถก่อตัวเป็นอัลดีไฮด์หรือคีโตนและสามารถทำหน้าที่เป็นตัวรีดิวซ์ได้ คุณสมบัติทางเคมีของน้ำตาลรีดิวซ์เล่น บทบาทในโรคเบาหวานและโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ และเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารบางชนิด

การทดสอบของเบเนดิกต์สำหรับการลดน้ำตาลมีผลบวกหรือลบสำหรับนมหรือไม่?

การทดสอบของเบเนดิกต์สำหรับการลดน้ำตาลมีผลบวกหรือลบสำหรับนมหรือไม่? ศึกษาปริมาณน้ำตาลในนมและคำจำกัดความของน้ำตาลรีดิวซ์เพื่ออธิบายว่าผลลัพธ์ของคุณเป็นไปตามที่คุณคาดหวังหรือไม่ ดิ การทดสอบเป็นบวกสำหรับการลดน้ำตาลใน (กลูโคส) นม.

เหตุใดฟรุกโตสจึงให้การทดสอบในเชิงบวกกับรีเอเจนต์ Fehling และโทลเลน

ซูโครสไม่ทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์ของ Fehling … รีเอเจนต์ของ Fehling มักใช้สำหรับรีดิวซ์น้ำตาล แต่ทราบกันดีว่าไม่จำเพาะสำหรับอัลดีไฮด์ ตัวอย่างเช่น ฟรุกโตสให้การทดสอบในเชิงบวกกับสารละลายของ Fehling ด้วย เพราะฟรุกโตสจะถูกแปลงเป็นกลูโคสและแมนโนสภายใต้สภาวะที่เป็นด่าง.

ทำไมฟรุกโตสถึงเป็นตัวรีดิวซ์?

น้ำตาลรีดิวซ์สามารถทำหน้าที่เป็นสารรีดิวซ์ได้ เพื่อที่จะต้องมีกลุ่มอัลดีไฮด์ฟรีหรือกลุ่มคีโตนฟรี ฟรุกโตสมีกลุ่มคีโตนอิสระเนื่องจากเป็นน้ำตาลคีโตส. ดังนั้นจึงเป็นน้ำตาลรีดิวซ์

กลูโคสและฟรุกโตสทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์โทลเลนอย่างไร?

นอกจากนี้เรายังสามารถลดแอลฟา-ไฮดรอกซีคีโตนด้วยรีเอเจนต์ของโทลเลนเนื่องจาก enolization. กลูโคสและฟรุกโตสเรียกว่ารีดิวซ์น้ำตาล เนื่องจากสามารถลดรีเอเจนต์ของโทลเลนได้